职位描述1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。3.检查所收货物的品质。4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。5.负责本部门所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。6.了解宾客需求,与餐饮总监一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。7.负责使员工熟悉酒店,进行培训、管理等工作,关怀厨房员工,调动员工的工作积 ...详情>>
行政总厨工资待遇 | 行政总厨面试经验
职位描述1、依据公司发展战略,协助人力总监组织制定集团人力资源战略规划。2、根据集团战略和人力发展规划,提出机构设置、岗位设置与人员配备方案,筹划并实施人才储备及梯队建设。3、参与公司人事决策,组织制定招聘、培训、薪酬、绩效、福利、员工关系、企业文化等人力资源管理规范、各项规定和管理流程并负责具体实施落实。4、负责实施招聘、培训、薪酬、绩效等人力各项工作并落实。5完善激励机制,合理规划和控制人力资 ...详情>>
人力资源经理工资待遇 | 人力资源经理面试经验
职位描述1、对公司拟建酒店进行市场定位和可行性分析;2、协同研发设计中心、成本控制部门开展酒店市场调研、定位、设计、开发、招标等工作;3、负责与酒店管理公司的谈判并做出选择评判;4、酒店建设日常事务协调管理;5、领导交办的其它工作。任职资格:1、熟悉高级酒店行业现状和发展趋势,熟悉高级酒店运营流程;2、同行业3年以上工作经验;3、熟练掌握office等办公软件;4、有带领团队工作的经验。 ...详情>>
餐饮总监/经理工资待遇 | 餐饮总监/经理面试经验
职位描述1、负责每日举办宴会客户的对接、微信及后期服务2、负责客户协议的签署3、负责客户信息的维护 职能类别: 其他 ...详情>>
宴会管家工资待遇 | 宴会管家面试经验
职位描述工作内容:1、负责组织建立酒店的质量管理体系,健全质量管理流程,开展系列质量管理活动,使酒店的质量管理日趋完善,达到规范化、标准化。2、建立健全酒店质量管理标准、考核标准和考核表格,严格贯彻执行酒店制度,组织实施检查考核工作。3、 负责到各服务工作现场开展经常的,不同形式的检查,监督,考核工作,及时纠正酒店在质量管理中存在的问题。有权监督各部门服务流程、出品质量和操作规范等,发现不符合质量 ...详情>>
质检部总监工资待遇 | 质检部总监面试经验
职位描述配合质检部部长,建立、完善公司质检管理体系;开展落实好公司质检工作。任职要求:1、有酒店质检专员、质检经理同岗位工作经验者优先;2、有酒店餐饮经理或厨房主管等岗位工作经验者优先;3、能熟练操作日常办公软件,如:Word、EXCEL、PPT等;4、形象好、善于组织协调、沟通能力强。 职能类别: 宴会管理 ...详情>>
质检经理/主管工资待遇 | 质检经理/主管面试经验
职位描述岗位职责:1、依据公司发展战略,协助人力总监组织制定集团人力资源战略规划。2、根据集团战略和人力发展规划,提出机构设置、岗位设置与人员配备方案,筹划并实施人才储备及梯队建设。3、参与公司人事决策,组织制定招聘、培训、薪酬、绩效、福利、员工关系、企业文化等人力资源管理规范、各项规定和管理流程并负责具体实施落实。4、负责公司绩效考核管理及相关申诉处理工作。5、负责制定集团员工的职业生涯规划,并 ...详情>>
人力资源部经理工资待遇 | 人力资源部经理面试经验
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凉菜主管工资待遇 | 凉菜主管面试经验
宴会预定经理工资待遇 | 宴会预定经理面试经验
质检部经理工资待遇 | 质检部经理面试经验
销售总监工资待遇 | 销售总监面试经验
营销总监工资待遇 | 营销总监面试经验
餐饮部总监工资待遇 | 餐饮部总监面试经验
前厅区域经理工资待遇 | 前厅区域经理面试经验
炒锅师傅工资待遇 | 炒锅师傅面试经验
职位描述岗位职责: 1、负责全体员工的人事档案管理工作。 2、负责新进员工试用期的跟踪考核,晋升提薪及转正合同的签订并形成相应档案资料。 3、负责员工调查问卷的发放和收集,分析汇总调查结果,形成结论上报。 4、负责统计汇总,上报员工考勤月报表,处理考勤异常情况。 5、负责员工绩效考核资料的定期统计汇总,上报,并对绩效考核的方式方法提出意见和建议。 6、负责员工薪酬发放的异常处理和薪酬政策 ...详情>>
人事专员工资待遇 | 人事专员面试经验
面点师工资待遇 | 面点师面试经验
前厅经理工资待遇 | 前厅经理面试经验
服务员/传菜员工资待遇 | 服务员/传菜员面试经验