职位描述岗位职责:1、自觉履行岗位职责,严格遵守本店各项制度和工作程序,服从上级指挥和监督检查。2、每日班前检查核对吧台酒水库存量,及时补充各类酒水、饮料、保证正常酒水销售供给。3、根据酒水销售状况提出改进酒水促销建议,以提高销售额。4、注意保持吧台整洁、各类酒水饮料摆放成列,井然有序,美观整齐,并负责该区域卫生。5、接到服务员下酒水单,有序出品,按数按量及时出品,结账时依据客人消费,和有无退单情 ...详情>>
吧员工资待遇 | 吧员面试经验
职位描述岗位职责:1.服从领班的工作指令,向其负责并报告工作。2.认真做好餐具、炊具的清洁、消毒工作,保质保量完成厨房日常清洁及通道卫生工作.3.严格执行清洁工作程序,做到“一清、二洗、三刷、四消毒、五保洁”的规范作业。4.清洁和搬放各类餐具、炊具,做到轻拿轻放,防止顺坏,发现破损的餐具及时拣出,防止流入餐厅,并及时报告领班。5.爱惜使用各种清洁机械和用具,及时做好保养和报修工作,确保安全有效。6 ...详情>>
洗碗工包食宿工资待遇 | 洗碗工包食宿面试经验
职位描述岗位职责:1、每日按规定时间到公司出纳处交清前一天的营业款项及报表。2、按时到岗,备足营业用零钞、发票做好营业前的准备及清洁工作。3、收款时认真审核服务员开出的单据,确认金额及数量正确,如有错误立即退还服务员,交总经理确认误单后签字作废。4、认真识别现金真伪,发现假钞应立即退还该服务员向客人解释并调换。5、认真填写营业后的交款单据,须做到帐物相符。6、严禁在收银台存放酒水或与工作无关的私人 ...详情>>
收银员工资待遇 | 收银员面试经验
职位描述岗位职责:1. 按酒馆规定着装,守时、快捷、服务指挥。2. 开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备。3. 保证对号上菜,熟知酒馆菜品的特色及制作原理和配料搭配。4. 熟记酒馆台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里。5. 传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到六不端:温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配 ...详情>>
传菜员工资待遇 | 传菜员面试经验
职位描述岗位职责:1.在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。2.向宾客提供礼貌周全的服务,对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。3.迎接问候宾客,并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座,并合理分配。4.和宾客交谈,回答宾客提出的问题。5.接受电话订座,使用最好的电话谈判技巧。6.回答宾客有关本酒店的特殊活动和菜单等。7.熟悉菜单和饮料单。任职资格:1.女士优先,身体健 ...详情>>
咨客包食宿工资待遇 | 咨客包食宿面试经验