职位描述岗位职责:任职要求:1.负责前厅部的全面工作,对总经理负责。2.对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任。3.负责本部门的财政预算,对部门的工作策划、督导等负有重要责任。4.工作策划(1)负责策划本部门的工作;(2)制定本部门的财政预算;(3)主持部门业务会议,进行业务沟通;(4)向部属下达工作指标和工作任务,并指导工作;(5)负责与酒店管理系统进行业务联系与沟通;(6)协 ...详情>>
前厅部经理工资待遇 | 前厅部经理面试经验
职位描述岗位职责:任职要求:1.对总经理直接负责,及时制定当月的销售计划,努力完成和超完成预算目标。2.对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议,以最大可能提高酒店赢利。3.详细了解饭店的服务项目、内容和服务时间。4.清楚了解客房状态、客房类型以及包价产品和折扣规定等方面的知识。5.监督做好管理会员卡资料、协议客户资料的电脑登记和整理、存档工作。6.做好《日客户拜访记录》、《周拜访记录》并 ...详情>>
销售总监工资待遇 | 销售总监面试经验
职位描述岗位职责:任职要求:1、在餐饮部经理的领导下,全面负责中厨房生产组织指挥。2、协调与各部门之间联系,组织和指挥厨房工作,为重要宾客及宴会烹制菜肴。3、负责确定中厨房菜肴名称,主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格。4、监督、检查、协调各班级的工作,负责对他们的考核、评估并根据工作实绩进行奖惩。5、根据厨师的业务能力和技术特点,决定各岗位的人员安排和调动工作。6、发动厨师挖掘传统菜, ...详情>>
厨师长工资待遇 | 厨师长面试经验
职位描述岗位职责:任职要求: 一、酒店前台接待员主要工作职责如下: 1、按酒店规定自查仪表仪容,准时上岗; 2、认真阅读交班记录,完成上一班未完成工作; 3、热情接待各方来宾,为客人提供良好的服务; 4、客人到店时,要主动向客人问好; 5、为客人准确快速地办理入住登记手续,合理安排好各种房间; 6、准确掌握房态并及时与客房部核对房态; 7、与各部门密切联系,做好客人资料、信息的沟通; ...详情>>
前台接待工资待遇 | 前台接待面试经验