葡萄与葡萄酒工程专业2018届同学
沈阳药科大学 | 本科

葡萄酒专业是一个新开的专业，对于专业的就业方向还有些迷茫，课程重点还有很多地方需要完善，但学校挺重视的，也购买了各种酿造、检测等机器，在慢慢变得更好。

我校在药学方面的优秀是众所周知的，尤其是药剂还有制药方面，在全国都很有名望，虽然你是985、211名校，但学习整个学校学习风气很好，沈药的校友都十分亲切，南校的建设也逐步完善，在慢慢变得更加美好。

葡萄与葡萄酒工程专业2017届同学
沈阳药科大学 | 本科

葡萄与葡萄酒工程专业专业是以化学、生物学和工程学为基础，研究现代优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术的理、工、农交叉性综合学科。旨在培养熟悉葡萄酒的原料生产、酿造工艺、分析检测、设备维护，以及具备市场开发的基本技能的综合人才。葡萄与葡萄酒工程是生物工程、食品科学与工程、园艺学及感官鉴评艺术的重要组成和综合体现，其基本任务是以优质酿酒葡萄为原料，利用现代食品生物工程的先进理论和高新技术，酿造具特定文化内涵和典型感官质量的系列优质葡萄酒产品；并通过先进营销理念和高雅鉴赏艺术的有机结合，促进葡萄酒的健康消费。本专业除传统的葡萄与葡萄酒生产外，还扩展到鉴赏艺术、管理营销、文化推广、食品营养、医药保健、质量控制、工程设计等诸多领域，在生物工程、食品科学与营养和文化艺术等领域中的作用愈加重要。学制四年，毕业授予工学学士学位。本专业培养具有生物学、化学、发酵工程以及葡萄酒产业化等方面的基本理论、基本知识，实践技能的高级科技人才。熟悉葡萄酒的原料生产、酿造工艺、分析检测、设备维护，以及市场开发的基本技能。同时学习所设置的选修课程，拓宽知识面，按照市场需要开展有益技能训练，提高综合素质，以适应葡萄与葡萄酒产业发展对人才的需求。

学校目前已发展成为多学科、多层次、多形式教育的高等药学学府，设有药学院、制药工程学院、中药学院、生命科学与生物制药学院、工商管理学院、医疗器械学院、功能食品与葡萄酒学院、社科与文体学院、继续教育学院和亦弘商学院10个学院。现有在校研究生2419名（博士443、硕士1976）、本科生8522名、成人函授生4985名。学校荟萃了众多的专家学者。在1154名教职工中，专任教师657名，其中教授114名，副教授228名。现有中国工程院院士1人，长江学者特聘教授1人，中组部“******”国家特聘专家1人，国务院药学学科评议组成员1人，新世纪百千万人才工程国家级人选3人，享受国务院政府特殊津贴专家9人，国家级教学名师1人，省级教学名师18人，省级以上各种人才培养工程遴选命名150余人次，教育部创新团队1个。  学校始终以医药及相关行业发展需求为导向，围绕学校办学定位、突出药学学科优势、坚持药学教育主线，适度拓展本科专业布局，持续优化本科专业结构，逐步形成了以药为主，跨医、工、理、管、经5个学科门类10个专业类的本科专业结构布局。共设置20个本科专业，其中国家级特色专业5个，有国家理科基础科学研究和教学人才培养基地、国家生命科学与技术人才培养基地。药剂学、天然药物化学、药物化学、药物分析学、药学概论、分析化学、化学制药工艺学、生物技术制药等8门课程为国家级精品课程，药学实验教学中心为国家级实验教学示范中心，药剂学教学团队、药理学教学团队和药物分析学教学团队为国家级教学团队；成人本专科专业5个。  学校是国家批准有权授予博士学位、硕士学位和招收港、澳、台地区学员及外国留学生、国内高中保送生的院校。现有博士后流动站2个（药学、中药学），一级学科博士学位授权点2个, 二级学科博士学位授权点19个，一级学科硕士授权点7个，二级学科硕士授权点51个，硕士专业学位授权点4个。药剂学科为国家级重点学科，中药分析学为国家中医药管理局“十二五”中医药重点学科，药学和中药学为辽宁省高等学校一流特色学科。学校学科布局合理，特色鲜明，国内外学术影响力不断提升。根据ESI 2016年3月发布的数据，我校整体排名进入全球前0.312%，国内排名第79位；3个学科进入ESI全球前1%，入选学科数在全国排名61位，省属高校中排名第一。其中，药理学与毒理学科进入全球前0.117%，世界排名89位、国内排名第3位；化学学科进入全球前0.731%，世界排名834位、国内排名第79位；临床医学学科进入全球前0.985%，世界排名3753位，国内排名第65位。2015年，我校6名教授再次入选2015 Elsevier中国高被引学者榜单，入选人数在国内高校中排名第52位，在“药理学、毒理学和药剂学”领域排名全国第一；在最新发布的《2016年中国大学及学科专业评价报告》中，学校在全国195所开设药学专业的高校中排名第二。主办的《沈阳药科大学学报》和《中国药物化学杂志》现已成为国家药学类核心期刊。     学校学术氛围浓厚，科研工作深入扎实。学校是国家中成药工程技术中心、沈阳国家新药安全性评价研究中心的重要组成单位，为国家化合物库环渤海卫星库牵头单位，拥有国家级平台1个、国家教育部重点实验室1个、国家发改委国家地方联合工程实验室1个、国家中医药管理局科研实验室和研究室6个、省级重点实验室（工程技术研究中心）25个、省级创新平台1个、省级协同创新中心1个、省级大学科技园1个、市级重点实验室（工程技术研究中心）12个。“十一五”以来，学校共主持承担国家、省、市等各级各类课题945项，其中国家“863”、“973”、国家重大科技专项、国家科技支撑计划、国家自然科学基金等国家级课题288项，经费到款4.26亿元。与企业签订技术贸易合同、协议1733份，成交额4.49亿元，到款额1.95亿元；共获得国家科技进步二等奖1项，省、部级科技进步奖31项、市级奖励20项，其中省、部级科技进步一等奖3项；获得新药证书13个，临床批件20（到2016年是26个）个；申请中国发明专利906项、PCT专利20项，获得中国发明专利475项、国际发明专利14项；出版科技专著、译著170部；发表SCI收录论文3982篇，SCI收录论文数据居全国药学院校的前列。其中，在国际著名刊物Nature Nanotechnology(IF=34)上发表论文，在全球首次揭示了碳纳米管对甲基苯丙胺所致精神依赖性的显著抑制作用。 南校食堂干净整洁、品类繁多，环境优美、伸手广大师生喜爱，食堂无论炒菜、面食还是其他都各有特色，学校占地面积广，给同学们提供了广阔的生活和学习空间，教学、生活设施完全，本校实验课在同类学校中所占比例重，充分培养和发挥了学生的动手能力。 药学和制药学是学校的招牌学科，但葡萄与葡萄酒工程自成立之初就备受全校及校外各界关注。学费与其他学校同类专业持平。 

葡萄与葡萄酒工程专业2017届同学
沈阳药科大学 | 本科

起步阶段，但可申请出国（葡萄牙）留学，师资力量在逐步提升中，基本都是博士以上学历，就业可以到酒厂，进口酒企业，海关等部门

学风浓厚，实验操作很多，各式牛逼仪器都可以有接触，各种化学都可以学到，药学里牛逼老师很多。